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毛血旺也是非常好吃，那么我们如何才能轻松制作出呢？那么需要一个制作菜谱。毛血旺app是一款美食菜谱应用，是个专门介绍毛血旺的移动信息平台。通过毛血旺app你可查阅毛血旺菜品特色，了解毛血旺做法等。
功能介绍
《毛血旺》APP手机应用内容介绍：你可以通过手机应用查阅毛血旺菜品特色、毛血旺做法、毛血旺风味特点、毛血旺营养价值、毛血旺所属菜系、毛血旺营养成分、毛血旺食用指南、毛血旺食谱相克
毛血旺做法
毛血旺原料配方主料：鸭血（白鸭）（500克）黄豆芽（150克）辅料：鳝鱼（100克）、水发毛肚（100克）、猪肉（肥瘦）（100克）、火腿肠（150克）、水发鱿鱼（50克）黄花菜（50克）木耳（水发）（50克）、莴笋（100克）。
调料：大葱（50克）、盐（3克）、辣椒（红、尖、干）（15克）、花椒（5克）、料酒（10克）、味精（10克）、植物油（50克）。
极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片。
调料：辣椒、麻椒等。毛血旺烹饪一将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬制后，捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料。
将主辅料切片、改刀、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，撒入葱花。将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在上面即成。毛血旺烹饪二1、将鸭血切。。.
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