小源菜谱汉化版

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小源菜谱app特色

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小源菜谱app亮点

　　无论是早餐，午餐，晚餐等全部都可以找到，大量的食谱都可以了解，可以更好的学习使用;

　　每一个菜品的用时时间全部都会写出来，还会有各种不同的菜谱搭配，做菜不再那么的困难。

小源菜谱app介绍

　　无论是早餐，午餐，晚餐等，您都可以找到，可以理解很多食谱，并且可以学习更好地使用它；

　　可以看到很多创新菜肴，可以学到许多当地特色菜，并且有来自其他国家的超完整菜肴；

　　每道菜的时间和时间都会被记录下来，并且会有各种不同的食谱可以匹配，因此烹饪不再那么困难。

小源菜谱app使用方法

　　每一个菜谱都将图片、文字、视频进行结合，步骤详细，轻松做出美味的食物。

　　最新的菜谱会第一时间为大家呈现，各地的特色食物的菜谱都能够找到。

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小源菜谱app优势

　　在闲暇时刻，在厨房中动起来和家人一起享受天伦之乐，幸福和快乐就是这么的简单，有烟火，有家人的陪伴才是最幸福的。

　　超级多的创新菜都可以看见，很多地方特色菜都可以学习，还有超级齐全的其他国家菜种。

小源菜谱做饭小技巧

　　和面时可加少许盐，可促使酵母菌更快繁殖，产生二氧化碳更多，蒸出的馒头松软有劲，香甜可口，也可加点啤酒或适量的白糖，效果更好。

　　煮饭：正确的煮饭方法应该是用开水煮。这是因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间，减少米中的维生素被破坏。淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在 60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。 大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为 100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透。

　　陈米也可蒸出新米的味道。就是在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。

　　豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好、味美香甜。

　　米粒不沾锅的方法：蒸完米饭的锅，粘上米粒后不容易清洗。蒸饭时，在米里加几滴食用油，蒸好的米饭就不会粘在锅上。