小白菜谱无限制版

　　这款软件是一款非常不错的菜谱软件内容丰富详细，而且所有的菜谱做法都比较简单易懂，就来跟小编一起用小白菜谱吧，让你爱上美食。

小白菜谱软件功能

　　视频菜谱

　　上万精品视频菜谱，下厨做菜更便捷

　　五星名厨视频教学，简单易学更美味

　　菜谱大全

　　百万精选菜谱免费看，菜谱步骤更详细

　　上百种详细菜谱分类，查找菜谱更方便

　　八大乘系

　　鲁菜川菜粤菜闽菜

　　苏菜浙菜湘菜微菜

小白菜谱app简介

　　小白做菜，汇集了来自全国各地的数十万道家常菜。

　　并配以精美的图片，内容丰富详细，图文搭配更容易上手，页面简洁大方，超级好用，瞬间爱上。

　　时令流行：根据不同节气，告诉你应该吃什么，三餐不重样。

　　榜单推荐：进来看看被两万多人做过的一道菜谱是什么。

　　人气社区：你尝试发布一道菜谱，会获得最真实的厨友点赞，交流心得提升厨艺。

　　活动奖品：定期与品牌联合发布线上和线下活动征集令，赢奖品，交朋友。

　　购买食材：联合达人推荐，帮你挑选最有品质的食材和厨具，瞬间成为身边人仰慕的美食专家。

　　小白菜谱app推荐给各位想要自己学习做菜的小伙伴！小白菜谱app是一款菜谱种类齐全的菜谱软件，而且所有的菜谱做法都比较简单易懂，很快就可以入手！小白菜谱app每日还有美食达人分享美食攻略技巧等等！欢迎感兴趣的朋友下载体验！

小白菜谱app介绍

　　小白做菜，汇集了来自全国各地的数十万道家常菜，并配以精美的图片，内容丰富详细，图文搭配更容易上手，页面简洁大方，超级好用，瞬间爱上！

小白菜谱app特点

　　界面设计美观

　　菜谱图文并茂

　　详细的教学步骤

　　丰富的美食菜谱 

小白菜谱做菜技巧分享

　　炒菜一定要热锅凉油，调料一定要爆香，这样的菜肴炒出来的最香，我们做菜经常都是把锅烧红了给油的，菜既好看，又好吃。

　　炒青菜时炉灶火有到大就用多大火，这样炒出来才有营养也更美观。大火能锁住蔬菜的水分，不让营养流失。如果炒菜实在太干，稍微点一小勺水就可以了，最后快出锅给盐，青菜肯定好吃。

　　为什么炒肉片或者牛肉片时要上淀粉，因为淀粉可以防止肉里面的水份与油直接接触，煎制过程中肉汁被完整的保存在肉里面，所以吃起来更嫩，更香。

　　肉馅想嫩一定要慢慢加水，一般加水的同时，也加点淀粉，然后快速朝一个方向搅拌，顺便在加点白糖，和姜末，吃起来肯定不会有腥味，反而吃起来更鲜香。

　　熬汤肉类必须焯水，像熬鸡汤，鸭汤，排骨汤，筒子骨汤，鲫鱼汤，都要先在锅里爆炒一下或者煎一下，顺便加点生姜，料酒，少量白酒，醋，最后汤喝起来肯定没有任何腥味，只要鲜味。